「fromgermany(ドイツ日記)」カテゴリ記事一覧

7月
7

ドイツ通信・80年の軌跡 – 家族で祝うハートフル誕生会

4 午後のコーヒーs-min

【 スタッフErikoのドイツ通信 】 先週土曜日は、私たち家族にとってスペシャルな1日でした。なぜなら、私の義父が80歳を迎えたのです。 家庭によって差はあると思いますが、ドイツでは一般的に、年齢に関係なく、大人も子ど…

6月
23

ドイツ通信・初夏の植物園

7 ブナの木、緑のカーテンいたいな葉っぱが作り出す光と影s-min

【 スタッフErikoのドイツ通信 】 ドイツには日本のような「梅雨」はありませんが、6月は毎年雨の多い時期です。 開放感の夏を待ち焦がれる人間にとっては、この時期の冷たい雨はちょっともどかしくもありますが、植物にとって…

6月
9

ドイツ通信・おしゃれなエコ「ミツロウシート」

1 s, m, lサイズs-min

【 スタッフErikoのドイツ通信 】 6月に入り、ここバイエルンでも初夏の雰囲気が高まってきました。 先日、思いつきで植物園に出かけたら、園内は正に花盛り。咲き乱れる花々にミツバチがたくさん群がっていました。ミツバチに…

5月
26

ドイツ通信・甘酸っぱい初夏の幸せ 「ルバーブケーキ」

9 午後のコーヒーブレークにぴったりs-min

【 スタッフErikoのドイツ通信 】 ルバーブという野菜をご存じですか。 日本語では「ショクヨウダイオウ」などと呼ばれているようです。地下茎の植物で、太くて肉質の葉柄の部分を食用にします。 食用とされるようになったのは…

5月
12

ドイツ通信・心弾むイチゴの季節

4 「甘ーいイチゴ」クローズアップs

【 スタッフErikoのドイツ通信 】 5月も半ばを迎え、新緑がますます深まってきました。 しばらくロックダウンが続いていたドイツですが、ここへきて各種制限が徐々に緩和されはじめました。 子どもたちも上級生から順に登校を…

4月
28

ドイツ通信・水と森にエネルギーをもらって

10 今も稼働している発電所s-min

【 スタッフErikoのドイツ通信 】 新型コロナウィルス対策で、ここバイエルン州でも人々の日常や社会生活にあれこれ影響が出ています。 なかでも、長期にわたる外出・接触制限はなかなかチャレンジ。お日様全開の新緑の季節、ず…

4月
27

【夕食編】春の肌荒れ・むくみ対策にドイツ流代謝改善のすすめ

HealthyFood-22

夕食のメニューには、歯ごたえのある程度に調理された蒸し野菜あるいは茹で野菜を。 満腹感は野菜をたくさん食べることで このような食事は消化がよく、夜間に身体に負荷をかけません。調理の際は、できるだけ油分の使用を少なくして、…

4月
27

【昼食編】春の肌荒れ・むくみ対策にドイツ流代謝改善のすすめ

1 フルーツ&野菜スムージーの材料s

昼食は、手作りグリーンスムージー、またはサラダやミューズリーなどで、手軽に野菜を摂るのはいかがですか? 昼食に野菜や果物をたっぷりと 昼食は、朝にミキサーでササっとスムージーを作り、携帯容器に入れて仕事場に持っていく事を…

4月
24

【朝食編】春の肌荒れ・むくみ対策にドイツ流代謝改善のすすめ

J1-06_08s

新型コロナウイルスでの外出自粛で、おうちで料理する機会が増えた方も多いことでしょう。 これを機にヘルシーな野菜料理のバリエーションを増やしてみませんか? 日々の食事は、体を作る基礎になります。 春の肌荒れ・むくみ対策に、…

4月
14

ドイツ通信・パンに込める「復活」への願い

1 材料s-min

【 スタッフErikoのドイツ通信 】 先週金曜日から今週月曜日まで、ドイツはイースター(復活祭)のロング・ウィークエンドでした。 この時期、私たち夫婦は旅行に出かけることが多いのですが、今年はコロナ対策でプラン変更、め…