「オーストリア」タグが付いた記事一覧

2月
22

ドイツ通信・スキー合宿に見る南チロルの食生活

1スモークベーコン&角切りチーズにワインを添えてs-min

【 スタッフErikoのドイツ通信 】先週、学校教諭である夫が、生徒さんの引率で1週間南チロルでのスキー教室に行っていました。 7年生、日本で言うと中学1年生を対象に、毎年この時期に行われる学校のイベントです。 スキー教…

12月
4

ドイツ通信・献立の万能選手 「クヌーデル」

6 アプリコットクヌーデル&バニラソースss-min

【スタッフErikoのドイツ通信】ここ南ドイツで好んで食されるお料理の1つに「クヌーデル」があります。 小麦粉やジャガイモの生地を茹でたり蒸したりして作るお団子のことです。南ドイツやオーストリアを中心とした地域でポピュラ…