「バイエルン」タグが付いた記事一覧

12月
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ドイツ通信・献立の万能選手 「クヌーデル」

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【スタッフErikoのドイツ通信】ここ南ドイツで好んで食されるお料理の1つに「クヌーデル」があります。 小麦粉やジャガイモの生地を茹でたり蒸したりして作るお団子のことです。南ドイツやオーストリアを中心とした地域でポピュラ…

5月
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ドイツ通信・新緑はコウノトリシーズン

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【スタッフErikoのドイツ通信】 先日Netで日本のニュースをチェックしていたら、福井県越前市で、国の特別天然記念物に指定されているコウノトリのペアが産んだ卵が有精卵で、5月にひなの誕生が期待されるという話題に出会いま…

2月
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ドイツ通信・冬の邪気を追い払う 「ペルヒト」

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【スタッフErikoのドイツ通信】 日本の暦では、節分が過ぎ、立春を迎えましたが、実際には連日寒波と大雪のニュース。 ドイツも日本も、春の訪れまではまだしばらくかかりそうですね。 ところで、ドイツにも、節分に似た風習があ…