<b>ドイツ通信・おしゃれなエコ「ミツロウシート」</b>
ミツロウ

ドイツ通信・おしゃれなエコ「ミツロウシート」

【 スタッフErikoのドイツ通信 】6月に入り、ここバイエルンでも初夏の雰囲気が高まってきました。先日、思いつきで植物園に出かけたら、園内は正に花盛り。咲き乱れる花々にミツバチがたくさん群がっていました。ミツバチにとっても、うれしい季節がやってきたようです。ミツバチと言えば、最近ミツロウを利...

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<b>ドイツ通信・夏休み特集「食べるハーブ」3  栄養価バツグン!日常に定着したお役立ちハーブ「パセリ」</b>
スムージー

ドイツ通信・夏休み特集「食べるハーブ」3  栄養価バツグン!日常に定着したお役立ちハーブ「パセリ」

【 スタッフErikoのドイツ通信 】日本ではお盆も明けて、8月も後半ですね。そして本ブログの夏休み特集、「食べるハーブ」も今日で3回目。今日は、ドイツの日常にしっかり定着したポピュラーでありがたいハーブ、「パセリ」のお話です。 パセリは、スープやパスタに彩りを添えたり、サンドイッチプレートの...

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<b>食べ過ぎないための食欲コントロールとは</b>

食べ過ぎないための食欲コントロールとは

ダイエットの敵は、実は自分の中にあります。それは「食欲」。 本来、食欲があることは健康にとってとても必要なこと。ところが、現代人の便利な生活では圧倒的に運動量が減り、また、ストレスなどによって空腹感が正しく感じられなくなり、ほんとうの食欲以上に食べ過ぎてしまうということも起こります。 この「食...

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<b>ドイツ通信・夏休み特集「食べるハーブ」2 ナチュラルが美味しい「アサツキ」</b>
アサツキ

ドイツ通信・夏休み特集「食べるハーブ」2 ナチュラルが美味しい「アサツキ」

【 スタッフErikoのドイツ通信 】 ドイツの食卓というと、バターやクリームたっぷりのこってりお肉料理や、限りなく甘ーいスイーツなど、ハイカロリーなイメージが強いですね。 確かにそう言う一面もありますが、平日、家族だけで囲むドイツの食卓は、至って質素な場合も多いです。 また日本では、季節を問...

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<b>ドイツ通信・夏休み特集「食べるハーブ」 インパクトばっちり魚料理に欠かせない「ディル」</b>
ディル

ドイツ通信・夏休み特集「食べるハーブ」 インパクトばっちり魚料理に欠かせない「ディル」

【 スタッフErikoのドイツ通信 】 もう7月も半ばを過ぎましたね。今年はコロナによるロックダウンの影響もあり、なんとなく時間や季節の感覚がずれたまま夏に突入した感じですが、ここバイエルンでは今週で学校は終了、来週から6週間の夏休みに入ります。 そこでこちらのブログでも、今週から4回に渡り、...

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<b>ドイツ通信・80年の軌跡 - 家族で祝うハートフル誕生会</b>
バースデー

ドイツ通信・80年の軌跡 - 家族で祝うハートフル誕生会

【 スタッフErikoのドイツ通信 】先週土曜日は、私たち家族にとってスペシャルな1日でした。なぜなら、私の義父が80歳を迎えたのです。家庭によって差はあると思いますが、ドイツでは一般的に、年齢に関係なく、大人も子どもも毎年がっつり誕生日をお祝いします。「がっつり」というのは、決して誇張ではあ...

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<b>ドイツ通信・初夏の植物園</b>
ビアガーデン

ドイツ通信・初夏の植物園

【 スタッフErikoのドイツ通信 】ドイツには日本のような「梅雨」はありませんが、6月は毎年雨の多い時期です。開放感の夏を待ち焦がれる人間にとっては、この時期の冷たい雨はちょっともどかしくもありますが、植物にとっては正に恵みの雨。戸外はパワフルな緑にあふれています。コロナロックダウンの制限が...

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<b>ドイツ通信・甘酸っぱい初夏の幸せ 「ルバーブケーキ」</b>

ドイツ通信・甘酸っぱい初夏の幸せ 「ルバーブケーキ」

【 スタッフErikoのドイツ通信 】 ルバーブという野菜をご存じですか。 日本語では「ショクヨウダイオウ」などと呼ばれているようです。地下茎の植物で、太くて肉質の葉柄の部分を食用にします。 食用とされるようになったのは割と最近のようですが、薬用としての歴史は長く、ルバーブの語源はなんと古代...

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<B>ドイツ通信・心弾むイチゴの季節</B>
いちご

ドイツ通信・心弾むイチゴの季節

【 スタッフErikoのドイツ通信 】5月も半ばを迎え、新緑がますます深まってきました。 しばらくロックダウンが続いていたドイツですが、ここへきて各種制限が徐々に緩和されはじめました。 子どもたちも上級生から順に登校を再開。お店も営業を再開して、街にこの季節らしいすがすがしい活気が戻ってきた印...

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<b>ドイツ通信・水と森にエネルギーをもらって</b>

ドイツ通信・水と森にエネルギーをもらって

【 スタッフErikoのドイツ通信 】新型コロナウィルス対策で、ここバイエルン州でも人々の日常や社会生活にあれこれ影響が出ています。 なかでも、長期にわたる外出・接触制限はなかなかチャレンジ。お日様全開の新緑の季節、ずっと家に籠もってるのはけっこうきついですよね。 幸い、家族での屋外でのスポー...

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<b>肌の乾燥・全身保湿するためのスキンケア裏ワザ</b>

肌の乾燥・全身保湿するためのスキンケア裏ワザ

   乾燥が強まっていく季節、スキンケアも全身に欠かせなくなってきますね。 肌のバリア機能を守るため、乾燥に要注意 かさかさ感だけでなく、かゆみを感じる乾燥肌をそのままにしていると、肌のバリア機能が弱くなるので、保湿が大事です。肌の保湿をしっかり応援するのが、プレミアム・カレンデュラ・カモミー...

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<b>料理中でもこまめに塗り直せる「ハンドクリーム」がほしい!</b>
カモミール

料理中でもこまめに塗り直せる「ハンドクリーム」がほしい!

寒くなってくると、食器洗いの時も手洗いの時も、お湯を使うようになりますね。また、空気も乾燥する日が多く、こうなると大切になるのが、手指の保湿。ハンドクリームが手放せない方も少なくないでしょう。 肌のバリア機能が落ちていると 寒い季節の食器洗いにはお湯を使いますが、体温よりも高い水温は肌の水...

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<b>クリスマスの飲み物と言えば?グリューワイン?コーヒー?いいえ、ハーブティーがあります。</b>
クリスマス

クリスマスの飲み物と言えば?グリューワイン?コーヒー?いいえ、ハーブティーがあります。

ハロウィンの喧騒がおさまると、すぐにクリスマスツリーが飾られるようになります。 クリスマスの飲み物と言えば、パーティーの時のアルコールが連想されたり、コーヒーメーカーが「クリスマスブレンド」としてコーヒー豆を販売しています。 でも、クリスマスでも、妊娠中や授乳中の場合や、そうでなくてもお酒を...

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